广州市场调研公司-瓶装饮用水市场报告

伴随着盛夏的即将到来，瓶装饮用水销售的旺季来临，行业“水战”也将再次拉开序幕。最近一段时间，各大水企动作频频，加码瓶装饮用水市场。不同于以往的是，今年各品牌推出的产品更侧重细分市场：高端人群和儿童。

广州市场调研公司收集到中档次瓶装饮用水、低端天然矿泉水仍是市场销售主力，但随着健康意识的不断提升和消费水平的升级，瓶装饮用水市场也逐步显现细分趋势。满足不同目标受众需求的中高端产品，成为水市场的竞争新热点。

　　在整个饮料行业里，瓶装水被认为是唯一每年都保持增长的一个品类。广州市场调研公司收集到相关数据显示，2010年至2015年期间，我国瓶装饮用水市场的销售额从470亿元增长到1020亿元，涨幅达117%。根据BMC数据，2014年中国瓶装饮用水人均消费量仅8.4 加仑，远低于美国、法国、德国等发达国家，预计未来五年瓶装饮用水行业仍将保持15%增长。

　　这其中，高端水在市场中的表现尤为抢眼。中国市场高端水的增长率目前高达46%~50%。2012年我国高端水行业资产总额为46.85亿元，经过5年时间的发展，目前中国高端瓶装矿泉水市场零售量已经超过50万吨，零售额超百亿元。

　　随着消费者对水质健康的重视程度不断加深以及人均收入的提高，高端水消费群体在进一步扩大。越来越多的高端饮用水出现在了超市的货架和电商的销售平台上，这些瓶装饮用水不仅包装精美，价格同样“高大上”，十几元甚至几十元一瓶并不鲜见。

广州市场调研公司收集到在一些大型超市，随机采访了十余名消费者，八成消费者表示曾购买过高端饮用水，并表示愿意继续购买。“价格不是最关键的，我在意的是健康优质的水源、有保障的产品质量，以及品牌的格调。”在外企工作的高级白领者表示，经常购买等品牌矿泉水，也愿意为品牌、包装设计、身份象征等附加价值买单。
　但靠水源地故事、包装设计和营销推动，能否赢下未来的销量，还有待市场的考验。中投顾问发布的《2013~2017年中国食品行业投资分析及前景预测报告》也指出，高端饮用水多是通过水源或者水品类实现差异化竞争，在产品质量、产品文化塑造方面尚有不足。未来高端饮用水品牌应该注重产品质量、品牌文化，水源、品牌、落地能力甚至颜值，都成为了决定瓶装水品牌胜负的关键。